Williamson Wines, capsaïcine dans le piment de Cayenne.

Williamson Wines, capsaïcine dans le piment de Cayenne.

Poivre de Cayenne

Poivre de Cayenne est dit pour obtenir son nom de la région de la Guyane française Cayenne, mais tous les piments sont originaires d’Amérique centrale et du Sud.

Poivre de Cayenne est en fait un mélange de piments qui sont mélangés pour donner une poudre de piment de chaleur constante, qui a un niveau de chaleur d’environ 8 sur 10.

Cayenne est utilisé dans la cuisson des plats épicés, sous forme de poudre ou sous sa forme entière (comme en coréen, Sichuan et d’autres plats asiatiques), ou dans une sauce mince, à base de vinaigre. Utilisez chaque fois un morceau de piment fort est nécessaire. Grand sur des œufs cuits au lieu de poivre noir!

Services de santé: Tous les piments contiennent capsaïcine. La quantité de capsaïcine est par rapport à la chaleur du Piment. Le plus prononcé de la chaleur, plus capsaïcine. poivrons Cayenne ont une forte concentration de capsaïcine. La capsaïcine est considérée comme hautement anti-inflammatoires et peuvent bénéficier ceux qui souffrent de troubles inflammatoires, comme l’arthrite arthrose, le psoriasis, le zona et la neuropathie diabétique. La capsaïcine est également généralement considéré comme un complément bénéfique à un mode de vie sain dans la fonction cardiovasculaire, augmentation de la circulation, ainsi qu’un coupe-faim et booster le métabolisme. Peppers contiennent également des propriétés anti-radicaux libres, qui peuvent aider à maintenir un teint jeune, et de prévenir les dommages cellulaires qui peuvent conduire à la maladie. Piments sont également une excellente source d’antioxydants vitamines A et C, ainsi que la vitamine K.

Le poivre de Cayenne est également prétendu être un aphrodisiaque masculin, car il contient de la capsaïcine qui peut augmenter le flux sanguin vers toutes les parties du corps humain.

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