Trois raisons de manger Sarrasin, les avantages de la farine de sarrasin.

Trois raisons de manger Sarrasin, les avantages de la farine de sarrasin.

Trois raisons de manger Sarrasin

nom (NewsTarget) Buckwheat`s est trompeur. Il est pas un blé, mais une graine (ref:. Http://www.therawfoodworld.com/product_info), et a des qualités abondantes qui rendent un excellent aliment pour ajouter à one`s régime. Il est facile de cuisiner et normalement disponibles à bon marché dans les magasins d’aliments santé. Mieux encore est le fait qu’il est deux fois plus facile à pousser comme il est de faire cuire, et avec une texture encore plus attrayante. Voici trois raisons d’inclure le sarrasin dans votre alimentation.

De nombreux avantages pour la santé sont la revendication principale buckwheat`s à la célébrité. Tout d’abord, il ne contient pas de gluten, de sorte qu’il constitue un excellent substitut aux autres céréales dans l’alimentation. Des études ont montré que la consommation de sarrasin peut lutter contre l’hypertension artérielle et l’hypercholestérolémie. En outre, le sarrasin ne conduit pas à des pics du taux de sucre dans le sang. Une étude de six ans effectuée dans l’Iowa a montré que les femmes qui consomment une moyenne de trois portions de sarrasin par jour ont un risque 26% plus faible du diabète que les femmes qui DON`T. (Ref: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foo.). Renouée contient les huit acides aminés essentiels, ainsi que des proportions élevées de manganèse, de magnésium et de fibres. Enfin, elle contient également deux flavanoïdes. Tout d’abord, il s `quercétine, pensé pour soutenir la guérison du corps. En second lieu, s `rutine, qui est un antioxydant, et peut donc inhiber le cancer. Rutine renforce également les capillaires et de la circulation, réduisant ainsi les varices douloureuses.

Sarrasin est très facile à germer. Assurez-vous que vous achetez les graines untoasted, et il suffit de les tremper dans de l’eau abondante pendant environ trente minutes. sarrasin grillé aura une couleur brun doré, alors que le sarrasin brut sera blanc ou vert clair. Ensuite, rincer et bien les égoutter. You`ll remarquer un film légèrement gluante sur les graines après le trempage, ce qui explique pourquoi il s `une bonne idée de rincer et bien les égoutter. Ensuite, mettez-les dans une boîte Tupperware large, sans couvercle, ou dans un germoir, et de les laisser dans un endroit où l’air peut les atteindre. En deux jours, le film gluante aura disparu et tomberez sous le gauche légèrement croquants petites pousses de sarrasin.

Sarrasin est très polyvalent. Comme mentionné, vous pouvez le manger cuit et l’inclure dans les salades. Dans it`s germés forme il est encore plus polyvalent. Le goût est pas très forte, de sorte que vous pouvez heureusement les inclure soit dans des plats sucrés ou salés. Essayez de les ajouter à un smoothie pour la texture et d’énergie. Vous pouvez également mélanger les graines avec une pomme ou une poire, mettre le mélange dans un bol avec du lait de noix germées, et vous avez vous-même une première. riche en enzymes porridge. Une collation savoureuse rapide et le remplissage comprend le sarrasin, un demi-avocat, un filet d’huile d’olive et le sel, qui est étonnamment satisfaisant, et facile à préparer.

A propos de l’auteur

Matt Monarch a été sur un Raw Vegan Diet 100% depuis 1999; il ne mange que des légumes crus, les fruits, les noix, les graines et les algues. Il est actuellement propriétaire de trois sites de promotion de la santé différents.
En partenariat avec Raw Food Pioneer et Nutritionniste Dr Fred Bisci, Matt a co-créé www.TheRawFoodWorld.com, qui vend des outils de soutien pour aider les gens à vivre sans maladie dégénérative. autres sites de Matt sont www.RawSpirit.org et www.LivingNutritionals.com.
Après huit ans de manger 100% Raw Food Diet, Matt a écrit deux livres sur le sujet Raw Spirit et Raw succès. Au cours des dernières années, il a passé une grande partie de son temps en tournée aux États-Unis, présentant plus de 200 premières conférences alimentaires. Il est largement recherché en tant que conférencier et donne des conférences à travers le monde sur la façon de vivre une vie plus saine.
Matt est apparu comme conférencier principal lors d’événements dont le Festival Spirit Raw et beaucoup d’autres festivals et expositions. Il a été présenté dans un Raw Food Spot TV qui a diffusé plus de 15 fois sur TV Network Al Gore, Current TV. Ce spot TV peut être consulté à www.RawSpirit.org. En tant que propriétaire de 6 ans Les premières alimentaires mondiales et Living Nutritionals, il est bien versé dans les besoins et les préoccupations au sujet de la santé des gens.

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