Première variante de légumes à base du monde …

Première variante de légumes à base du monde ...

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Pour les bébés Allergique à la vache&# 8217; Milk, Israéliens Développer Première formule de légumes à base de Monde

Jordana Wolf, NoCamels | Nov 25 2014

La nutrition optimale pour un bébé peut provenir du lait maternel, mais pour de nombreuses femmes l’allaitement ne constitue pas une option. L’alternative est commercialement préparations pour nourrissons préparées qui ont résisté à l’épreuve du temps comme des alternatives nutritives du lait maternel. Cependant, comme la plupart des préparations pour nourrissons sont basées sur la vache&# 8217; s lactosérum de lait et de la caséine comme source de protéines, de nombreux bébés développent une variété de symptômes allant des problèmes dermatologiques et respiratoires, de troubles gastriques et d’autres réactions allergiques.

Maintenant, deux cadres baby-alimentaires israéliens et les propriétaires de nourriture Coeur bébé sont venus avec le monde&# 8217; s première laiterie viable et solution sans soja. Partant de résoudre ce qui a commencé comme un problème personnel, Hamutal Yitzhak et Uriel Kesler ont fait équipe pour créer une nouvelle formule pour bébé à base végétale appelée Innovative formule laitière infantile (INDI) qui contient du lait ni soja de ni vache, et affirme encore à fournir toutes les nutriments nécessaires.

Pour les bébés qui sont intolérants à la fois des produits laitiers et de soja, de nombreux magasins offrent des formules hypoallergéniques ou hydrolysées, qui décomposent les protéines de lait dans de minuscules particules qui piègent le corps en lui faisant croire qu’il est pas allergique. Pourtant, seulement 90 pour cent des enfants avec des allergies au lait de vache, qui est d’environ deux à trois pour cent des nourrissons, peut tolérer ces formules. formules à base de soja peuvent être une solution, mais les nourrissons qui sont allergiques au lait sont souvent aussi allergiques au soja.

Comme les créateurs de cette première de son genre de formule, Kesler dit NoCamels que, après sa petite-fille est née, il a réalisé que le marché manquait de réelles alternatives au soja et les préparations à base de lait. Souvent, accablé de problèmes digestifs, la seule solution pour sa petite-fille était une formule hydrolysée avec un goût et une odeur épouvantable, ce qui rend le temps d’alimentation pour elle, et ceux qui l’entourent, un processus difficile. C’est alors Yitzhak, l’un des premiers experts pour avertir des dangers de biberons en BPA rempli en plastique, et Kesler se sont réunis pour donner aux parents ce qu’ils deserve- formule à base de légumes premier de INDI-monde.

En utilisant les profits qu’ils ont gagné de la nourriture Coeur de bébé, Yitzhak et Kesler ont commencé des recherches sur leur nouvelle formule à l’Institut Technion-Israel of Technology. Ils ont commencé à expérimenter avec des amandes, mais ont vite découvert qu’ils avaient besoin de plus que la pâte d’amande pour satisfaire aux règlements régissant le rapport des protéines, lipides, glucides et acides aminés essentiels nécessaires dans les préparations pour nourrissons. Par essais et erreurs, ils ont découvert une composante secrète à base de plantes pour ajouter à leur recette d’amande. Le reste, comme on dit, était l’histoire!

Pour ceux d’entre vous désireux de savoir ce que le composant secret est, selon la société, vous aurez juste à attendre pour savoir. Yitzhak explique: «Nous ne pouvons pas relâcher encore, jusqu’à ce que nous commercialisons le produit. »

Les préparations à base de légumes-du futur

Fondateurs Yitzhak et Kesler espèrent voir leur formule a frappé le marché dans la prochaine année. Ils ont récemment terminé leur premier essai industriel dans une usine d’aliments pour bébés en Allemagne et sont en négociations avec plusieurs grandes entreprises d’acquérir des investissements supplémentaires.

«Nous avons besoin encore un an pour terminer les tests de sécurité avec les bébés pour assurer qu’il n’y a pas d’effets secondaires. Nous devons également remplir notre formulaire d’enregistrement des brevets et alors nous serons prêts à commencer le marketing », explique l’équipe.

Yitzhak et Kesler espèrent que leur nouvelle formule offrira aux parents une véritable alternative au lait et aux formules à base de soja qui ont fait leurs preuves pour causer des allergies et d’autres effets secondaires. Offrant un prix compétitif avec d’autres formules pour bébés, et en ciblant les bébés de 0-36 mois, ils aspirent à faire appel au marché en général. « Nous voulons avoir une formule que les bébés aimeront. Nous voulons être en mesure de fournir une solution à tous les bébés souffrant d’allergies. Nous voulons résoudre ces problèmes « .

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