Les symptômes de manque de fer dans women_2

Les symptômes de manque de fer dans women_2

Qu’est-ce fer. Le fer est le minéral de trace présent dans la plus grande quantité dans le sang. Il est essentiel à la santé et nécessaire par chaque cellule. Il est nécessaire en petites quantités; d’environ 2 g chez la femme adulte, jusqu’à 6 grammes chez le mâle adulte.

Près des deux tiers du fer de l’organisme se trouve dans l’hémoglobine dans les globules rouges. Un autre 15 pour cent est stocké par l’organisme dans divers endroits, y compris le foie, d’être appelé lorsque l’apport alimentaire est insuffisant. Le reste se trouve dans les tissus du corps et dans le cadre des enzymes qui aident le corps à fonctionner.

Il existe 2 formes de fer dans les aliments: hémique et le fer non hémique. Le fer hémique provient de la viande et du poisson; fer non hémique est d’origine végétale et les produits laitiers. Le corps maintient l’état normal du fer en contrôlant la quantité absorbée par les aliments qui contiennent du fer.

Comment les prestations de fer Santé Fer a plusieurs rôles clés dans le corps: l’alimentation en oxygène, la production d’énergie, et de garder le système immunitaire sain.

Son rôle principal est de fournir de l’oxygène aux tissus et aux muscles du corps. Le fer constitue le noyau de hemogloblin, le composant de globules rouges du sang à transporter l’oxygène du sang qui permet de récupérer l’oxygène des poumons et de la porter à chaque cellule dans le corps.

Le fer est également un élément de base d’une autre protéine porteuse d’oxygène appelée myoglobine. Myoglobine transporte l’oxygène aux muscles, en particulier pour le cœur et les muscles squelettiques. Il aide les muscles magasin oxygène comme une réserve pour les périodes de forte activité métabolique, comme l’exercice physique intense.

Les cellules ont besoin d’oxygène pour convertir les aliments à l’énergie qui alimente toutes les pièces et fonctions du corps. Si le fer est court, moins d’hémoglobine est produite, entraînant moins d’oxygène fourni, et moins d’énergie générée. Fer déficient gens se fatiguent facilement.

Fer bénéficie la production d’énergie d’une autre manière aussi. La plupart des enzymes essentielles pour le métabolisme énergétique exigent fer.

La santé du système immunitaire du corps est également dépendant de fer adéquat, ce qui renforce la résistance au stress et à la maladie.

Les nombreuses façons que le fer bénéficie du corps sont résumés ici.

Avantages de fer & Les fonctions

certaines études suggèrent que les prestations de fer et aide les symptômes d’adresse de (trouble déficitaire de l’attention) ADD

Carence en fer Symptômes et les causes Environ 1 mg de fer est perdu du corps chaque jour par la perte de cellules de la peau et de l’intestin, et jusqu’à 2 mg chez les femmes en âge de procréer qui perdent de sang mensuelle.

adultes en bonne santé absorbent environ 10% de la normale 10 – 20 mg de fer dans les aliments chaque jour, ce qui équilibre les 1 à 2 mg que le corps perd. Pour cette raison, la plupart des organismes de santé fixent les indemnités journalières recommandées (RDA) pour elle à environ 10 fois ce que le corps a besoin.

Cependant, pour une variété de raisons qui incluent la consommation insuffisante d’aliments qui contiennent du fer, une mauvaise absorption, les conditions médicales qui provoquent des hémorragies internes, et les menstruations excessives, une proportion importante de personnes ont des symptômes de carence en fer.

Ceci en dépit du fait que le corps conserve le fer en réutilisant le fer des globules vieux pour fabriquer l’hémoglobine pour les nouvelles cellules sanguines. La carence en fer est l’un des carences alimentaires les plus courants dans le monde entier. On estime que plus d’un quart du monde est une carence en fer.

Les personnes à risque de faibles taux de fer:

  • personnes atteintes de troubles gastro-intestinaux qui le rendent difficile à absorber le fer dans les aliments
  • ceux ayant une faible acidité de l’estomac (de hypochlorhydrie), car il doit y avoir suffisamment d’acide chlorhydrique dans l’estomac, pour le fer d’être absorbé
  • hypochlorhydrie est fréquente chez les personnes âgées, les mettant à risque
  • de même, les antiacides devraient être prises séparément des aliments riches en fer
  • ceux qui ont des infections herpétiques chroniques ou candidose
  • végétariens stricts: le fer à partir de plantes est moins facilement absorbé que le fer de la viande
  • ceux qui se livrent à des exercices et qui transpirent beaucoup épuiser le fer du corps
  • les personnes ayant une hémorragie interne, comme dans les intestins d’un ulcère
  • les personnes qui font don de sang fréquemment
  • les femmes en âge de procréer, surtout si elles ont des périodes lourdes
  • les femmes qui sont enceintes ou qui allaitent
  • les bébés et les tout-petits nourris exclusivement sur la formule du lait qui manque de fer
  • adolescents qui connaissent une croissance rapide qui ne mangent pas suffisamment d’aliments riches en fer

Pour équilibrer, le corps fait augmenter l’absorption du fer de la nourriture à des moments de besoin, comme chez les enfants pendant les périodes de croissance rapide, et chez les femmes pendant la grossesse et l’allaitement.

Certains composés alimentaires entravent l’absorption du fer: l’acide phytique (présent dans les grains entiers et les légumineuses), oxalates (dans le chocolat et les épinards), les phosphates (dans les boissons gazeuses et les aliments en conserve), et de la caféine et de tanin (café et thé). Toutefois, ces aliments ne touchent pas les personnes ayant un niveau de fer sain autant, sinon consommés en excès.

De fortes doses de zinc ou la vitamine E diminuent également l’absorption du fer.

Le corps garde certains magasins de fer, mais si les niveaux de fer continuent d’être bas sur une période de temps, les magasins sont épuisés. Lorsque cela se produit, les symptômes de carence en fer se présentent.

Un des symptômes de carence en fer classique est l’anémie ferriprive. Il est le trouble de carence en éléments nutritifs les plus courants dans les pays développés, et se caractérise par des globules rouges qui ont tendance à être microcytaire (plus petit que d’habitude) ou hypochrome (plus pâle que d’habitude en raison de moins d’hémoglobine). Elle peut être aggravée par le fait que les niveaux faibles de fer à construire des niveaux élevés de plomb, et le plomb interfère avec la production d’hémoglobine. De tels cas peuvent bénéficier de suppléments de fer ou des aliments riches en fer.

Remarque: même lorsque le niveau de fer est élevé, l’anémie peut encore se produire si l’utilisation du fer est altérée, comme chez les patients atteints de cancer ou l’arthrite rhumatoïde.

Mais avant même que l’anémie se développe, une carence légère peut déjà donner lieu à un certain nombre de symptômes de carence en fer.

Symptômes de carence en fer

l’anémie ferriprive, ce qui limite l’apport d’oxygène aux cellules; les symptômes peuvent inclure des maux de tête, des étourdissements, de l’irritabilité, la peau pâle, les mains et les pieds froids, les blancs des yeux apparaissant bleuâtre, le manque d’énergie, fatigue extrême, un rythme cardiaque rapide, une faible fonction immunitaire à une susceptibilité accrue à l’infection, les ongles cassants, essoufflement, maux ou de la langue enflammée ou de la bouche, le manque d’appétit, sang dans les selles, le syndrome des jambes sans repos

fringales pour des articles non comestibles tels que la glace, la peinture, l’amidon, l’argile, ou de la saleté (une condition appelée Pica)

fer insuffisante peut augmenter le risque d’intoxication par le plomb chez les enfants

Fer Foods fer de la viande (fer héminique) est plus facilement absorbé que le fer à partir de plantes ou de produits laitiers (fer non hémique). Cependant, la consommation de viande ou de poisson ou de la volaille avec des légumes verts ou les haricots à feuilles vert foncé en même temps, peut améliorer l’absorption du fer non hémique de manière significative.

Les aliments contenant de la vitamine C ou des acides organiques comme l’acide citrique ou lactique ou l’acide malique ont également été trouvés pour augmenter l’absorption du fer.

Fer dans les grains se trouve principalement dans le germe et le son. Fraisage, qui enlève le germe et le son, provoque donc environ 3/4 du fer pour être perdu. En conséquence, le fer est souvent ajoutée aux grains raffinés, mais le fer ajouté dans les aliments ne sont pas aussi facilement absorbé.

Aliments riches en fer sont · le foie des animaux · mélasse · du boeuf · œufs (surtout le jaune) · champignons shiitake · légumes verts à feuilles sombres comme les épinards, les feuilles de moutarde, la laitue romaine, bette à carde, les feuilles de navet · haricots verts comme les haricots ailés, haricots · haricots secs comme les haricots, les lentilles · le soja et les produits à base de soja, en particulier le tofu · du son de riz et de son de blé.

D’autres aliments qui contiennent du fer comprennent · haricots comme les pois chiches (pois chiches), haricots blancs, haricots de Lima, les haricots pinto · le basilic, l’aneth, le persil, le romarin, le thym · poivre noir, cannelle, la coriandre, le cumin, le curcuma · la levure de bière · avocats, bananes, pêches, poires · abricots, dattes, figues, pruneaux, raisins secs · les amandes et les noix du Brésil · graines de moutarde, graines de citrouille, graines de sésame · viande rouge maigre (agneau, porc, dinde, gibier, viande rouge sombre de la volaille) · poissons (comme le flétan, le saumon et le thon) · coquillages comme les palourdes, les huîtres, les crabes, les crevettes · légumes de la mer comme la spiruline, varech, dulse (une algue rouge), l’agar · citrouilles, courges d’été · les betteraves, les carottes, les patates douces, les tomates, les pois verts · les légumes verts comme le brocoli, le chou, les feuilles de pissenlit, le chou frisé, le poireau, les asperges, les choux de Bruxelles · grains entiers (comme le riz brun, le millet, l’avoine, le quinoa, le blé).

Fer suppléments Prendre des vitamines et des minéraux dans leur bon équilibre est vital pour le bon fonctionnement de toutes les vitamines. Ils fonctionnent de manière synergique, ce qui signifie que l’efficacité d’une quelconque substance nutritive nécessite ou est améliorée, parfois de façon spectaculaire, par la présence de certains autres nutriments.

Pour cette raison, si vous êtes à la recherche de prendre des suppléments pour le maintien de la santé optimale, l’approche recommandée est de prendre une multi-vitamine qui a le bon équilibre de tous les éléments nutritifs nécessaires à votre corps a besoin.

Pour une liste des mieux classés suppléments vitaminiques et minéraux réputés choisis dans une revue de supplément indépendant, voir les meilleurs multivitamines suppléments. Beaucoup d’entre eux sont fabriqués pharmaceutiques ou la conformité aux BPF nutraceutique, qui est la norme multivitamines la plus élevée possible.

Gardez à l’esprit, cependant, que tandis que les suppléments minéraux sont utiles pour combler les lacunes nutritionnelles qui sont presque inévitables dans les régimes alimentaires modernes, et de nous assurer d’obtenir des doses optimales de nutriments, ils ne remplacent pas une bonne alimentation. Au lieu de cela, les utiliser pour compléter une alimentation saine et style de vie.

Fer RDA (apport nutritionnel recommandé) La Food & Nutrition Board de l’Institute of Medicine, National Academy of Sciences, dans leur 1997-2001 collaboration entre les États-Unis et au Canada, mis à l’Apport suffisant journalier (AI) de fer comme suit.

Etape Vie | Le genre

Fer Dosage | journée

Ces doses sont le minimum requis par jour pour conjurer la carence. Dans l’utilisation thérapeutique de ce nutriment, la posologie est augmentée si nécessaire pour la maladie, en gardant à l’esprit le niveau de toxicité de fer.

Légende
1 µg = 1 pg = microgramme 1 = 1 / million de grammes
1 mg = 1 milligramme = 1/1000 d’un gramme

* Indique les chiffres d’Amnesty International sur la base apports nutritionnels de référence (DRI) chiffres

Fer Surdosage Les symptômes, la toxicité Niveau & Effets secondaires Le corps n’a pas de mécanisme d’excréter le fer. Au lieu de cela, le fer supplémentaire est stocké dans le corps et peut facilement s’accumuler à des niveaux toxiques.

Les symptômes de surdose de fer comprennent:

  • anorexie ou perte d’appétit
  • vertiges
  • nausée et vomissements
  • la diarrhée
  • l’arthrite rhumatoïde ou de la douleur dans les articulations
  • des dommages ou des saignements de l’estomac ou de la muqueuse intestinale
  • forte baisse de la pression artérielle
  • choc
  • essoufflement (dyspnée)
  • perte de poids
  • dommages au foie
  • une résistance réduite à l’infection par
  • fatigue extrême
  • teinte grisâtre ou bronze à la peau

l’empoisonnement de fer se produit principalement de la supplémentation en fer en excès. Elle peut conduire à métabolique ou une toxicité cardiovasculaire et la mort. Par exemple, des doses de 3 grammes vers le haut peut être mortelle pour les jeunes enfants.

Les personnes atteintes de troubles qui ont besoin des transfusions sanguines fréquentes sont également à risque de surdosage de fer et ne doivent pas prendre un supplément de fer sauf indication contraire de le faire par leur médecin.

L’hémochromatose est une maladie héréditaire rare qui provoque plus de fer que la normale de 10% à être absorbé par les aliments qui contiennent du fer. Cela conduit à une trop grande, ce qui peut endommager les organes tels que le foie, le pancréas, les poumons, le cerveau et le cœur, et provoquent des maladies telles que le diabète, les troubles cardiaques, la cirrhose du foie et le cancer.

Hémochromatose peut être diagnostiquée par des tests sanguins, et gérée si elle est détectée. Le traitement comprend généralement phlebotomy régulière (prélèvement de sang, semblable au don de sang) et en évitant les aliments riches en fer.

Comme le fer dans le corps est en grande partie conservée, le corps n’a pas besoin d’absorber beaucoup de fer par jour. Le Conseil de l’Institut de médecine alimentaire et la nutrition régler l’apport maximal tolérable (AMT) par jour pour le fer, comme suit:

Tolérables apport maximal (UL) pour fer par jour

Institut de médecine, de l’Alimentation et de Nutrition Board. Apports nutritionnels de référence pour la vitamine A, la vitamine K, arsenic, bore, chrome, cuivre, iode, fer, manganèse, molybdène, nickel, silicium, vanadium et zinc. Washington, DC: National Academy Press; 2001.

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